记录我们的时代
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关于厨艺的网志:
仿黄记煌三汁闷锅
准备材料： 蔬菜类（锅底类）：白薯，土豆，青椒，大蒜（越多越好，和汤汁一起煮烂后非常好吃，又可以除腥味），芹菜，胡萝卜，洋葱 主锅类（可任选其一）：鱼或鱼头，鸡翅，五花肉，大肠，牛肉，鸡肉。。。 说明
欣欣虫子
@ 2008-10-07 09:24:37
厨中小记(5)——如果只有土豆和鸡蛋
厨房里只剩下土豆和鸡蛋，可是犯懒不想出门，我只好充分发挥想象，从土豆和鸡蛋生产出一盘菜来。 1. 使土豆和鸡蛋能很好融合的一个方法是：把土豆变成土豆泥。但是这个方案很快被我否决了，因为工程太过浩大，手
peacesouth
@ 2008-10-04 20:02:24
崽子的厨艺
一直很懒的我，在小崽的强烈的要求下，终于爬上YCOOL上发表一下我这些天对小崽厨艺的敬仰之情！ 其实小崽也很懒，以前一直懒得只甘于做我这个大厨的下手，做些切菜洗菜之类的活，有时小崽的小手被辣椒水辣得呜
windsinging
@ 2008-09-26 23:40:38
Culinary Art~
Culinary Art 太好玩了~ 这是我唯一觉得自己选的十分十分对的课~ 漂亮干净的厨房~ 温柔耐心的老师~ 自己DIY的美味甜点~ 我激动的要死~ 这是我今天做的小饼干~手机照的效果不好~ 真的
.DW.>_<
@ 2008-09-10 10:24:53
老婆的厨艺
前段时间回国的时候，家里人和亲戚看见我都说：一年多没见，人比以前胖了白了。这是自然，每天回家后有老婆好菜好饭伺候着，活动又少不胖才怪；至于变白嘛，也是有原因的，长年累月见不到太阳，人自然就白净啦。而那
Tag:
厨艺
红场唐人
@ 2008-08-29 03:10:39
我抓住你的胃了么？
上班了！ 却总是没有状态。 虽然才放了一周假，感觉像一个月那么久。 这假放得划算。 开门第一天，逗利是。 没结婚真是好~处处讨红包。拿到了二十多个。 上群讨论一下，发现我拿的算少的。狸那家伙有六十多个
丫头
@ 2008-02-17 20:22:56
宝兔的话19之大展厨艺篇
哈哈，今儿个兔兔又大展厨艺啦！！昨天妈妈吩咐我在中午她回来之前烧好饭和一个蔬菜。这两样对兔兔来说难度不大，但是也够让我忙碌的了。兔兔拖到11点一刻才起床，刷好牙洗好脸后连忙淘米烧饭。然后拿出娃娃菜，洗
宝兔
@ 2008-08-11 11:57:32
有知识我就了不起！
昨天下班之后，抱病在身的BF继续到我宿舍客串大厨的角色。当时，我宛如进入了情感的Supermarket，看到琳琅满目的心情标签，我略一沉吟，特指定 感动 为我的御用情绪! BF在身体欠安的情况下，居然
倾心之恋
@ 2008-08-07 12:45:24
我怎么就这么能干呐！
前些天买了个电动理发器，从来没有使用过该物件的我，上阵丝毫没有胆怯，嗡嗡嗡五分钟就给老公推出个清爽又标致的头型。从此，他彻底放弃了最初对我能无师自通理发的疑惑，放心地把头交给了我。顺便，每月还省了好几
clio
@ 2008-08-05 11:37:25
处女作：红烧鳊鱼
朋友钓的鳊鱼，蛮大的吧。对照着网上的菜谱，做起红烧鳊鱼。先杀好，把腹腔清除干净，尤其是里面的黑膜要淘干净。在鱼的两侧刈上花刀 这样可以容易入味！在鱼的两侧均匀抹上一些盐。然后备好姜、蒜、辣椒等。准备妥
自由落体
@ 2008-07-27 18:34:27
老婆的厨艺
搬了新家以后，由于家里宽敞了，所以我们前两天请了几个好朋友到家里来做客。 朋友来家里吃饭，掌勺的工作理所当然地由老婆担当。除了拿手的干锅兔（又名香锅兔）和水煮鱼，她还就地取材加做了一份 霉菜扣肉 ，也
Tag:
厨艺
红场唐人
@ 2008-07-23 02:35:17
lulu的厨艺不错哦
和大多数单位一样，开行和海关都有自己的食堂 每天的早饭和午饭，我们都是在食堂解决的 但是lulu说晚饭还在食堂吃的话，那岂不是告诉同事自己是单身 于是，晚饭就是我们自己动手啦 其实，应该是lulu动手
鱼目杨
@ 2008-07-21 09:56:39
十种超级简单的菜
一、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后
欣欣虫子
@ 2008-07-16 11:20:59
扫盲
电烤箱又称电烤炉，是一种用途很广的家用厨房电器。它主要的用途是烤制面包、蛋糕、烤鸡、烤鸭，烹制猪排、牛排等中西式菜点。电烤箱是欧美家庭常用的厨房电器，美利坚合众国的人民在1985年电烤箱的家庭普及率就
以撒
@ 2008-07-03 11:33:57
一个人的晚餐
话说一个人的时候到底是到外面吃比较好还是在家里自觉做比较好，偶现在真是不知道了。。。 都说自己做饭比较划算，可是好累啊。。。 晚餐吃的是黄瓜炒木耳，篙笆肉丝，蒸南瓜。。。表问偶一个人为什么要吃3个菜，
盘丝小精
@ 2008-06-29 22:10:15
厨中小记（4）——五香牛肉
所谓 五香 ，只是借用一下名字罢了，其实另有所指，先看做法： 材料：牛肉(500g)、土豆、白萝卜、青椒、红枣、姜、炖肉料； 油、盐、酱油、醋、鸡精 做法：1. 将牛肉洗净、切块，大小适中，用盐、醋腌
peacesouth
@ 2008-06-28 15:08:43
厨中小记（3）——梨香排骨
材料：排骨（约600g），雪梨（约1000g），姜，蒜，葱白； 油、盐、酱油、醋、冰糖、鸡精。 做法：1.排骨剁块。雪梨切块，去籽。姜、蒜切片，葱白切小段。 2.倒油入锅，待油5成热，将排骨入油，略烹
peacesouth
@ 2007-11-17 22:49:53
昨晚做的宜宾燃面
去年底就看到了花绽放关于做宜宾燃面的帖子。去超市看到碎米芽菜立马就买了，不过后来不知道为啥，居然一直没试验，原来都快过期了。 前天又翻出了这个帖子，看起来很简单的样子，就决定回家试验。昨晚付诸实践，做
蒜妮儿
@ 2008-06-19 13:27:12
以撒和以萨
周末的中午，正当我酣酣入梦的时候，尚宫A米的一个电话把我惊醒，原来，我差点儿把尚宫A米的西点课给忘了，我脑海中立刻联想到此时的尚宫A米正围了个围裙，双手双脚沾满面粉，气呼呼的说，学生呢！我的学生呢！以
以撒
@ 2008-06-18 11:49:06
秀一下我的厨艺
四菜一汤，外加一个四分五裂的粽子，这就是本大厨精心烹制的午餐，丰盛阿。 韭黄炒蛋、空心菜炒肉丝、肉丝炒空心菜、炒南瓜、排骨汤，色香味俱全。 好吃，好看，简直是一件件艺术品，^_^。 作为创造艺术品的大
自由落体
@ 2008-06-09 19:06:46
第一周的流水帐（2008.4.29-5.2）
细节有很多 甜蜜的 贴心的 写得晚了 只能还原成最朴实的面貌了 终于尝到了垂涎已久的老公的手艺： 招牌葱油拌面，美极鸡汤，海鲜面１号，蛋炒饭１号（什么时候能吃上2号呢） 麻婆豆腐，红烧肉和各色汤类 好
阿朱
@ 2008-05-02 14:48:10
－－人生 若只如初见 （10）
怀念我们都有着固执的个性，偏偏一文一理 你刚烈性急，我温吞脾气 每每吵架，你总显得那么歇斯底里 而我，平静且锐利，偶尔也生生闷气 结果，我越镇定或越安静 你越抓狂到变本加厉 这几乎成了铁一般的定律 其
西宫格格
@ 2008-05-17 00:27:20
自己动手做蛋挞
http://node2.foto.ycstatic.com/200805/12/2/26389618.jpg 今天上海被四川的地震影响到了，办公室晃的厉害，从22楼逃下来，腿都不是自己的了。 回到家
Aya
@ 2008-05-11 21:42:06
厨艺
经过一个多月的魔鬼训练，我的厨艺终于到达了－－－－－ 炒菜可以不用一点点尝试着给盐就可以给准的水平 自己可以忍受的地步 还有几个可以得意的小菜可以拿出手的成就
Tag:
厨艺
涵之
@ 2008-03-25 17:57:16
「贴图」做泡菜做泡菜
今天天气很好，看上去像是一个做泡菜的好日子。 于是我就抱来一棵白菜做起了泡菜。剥开后我发现这是一棵菜芯嫩黄的优秀白菜，赞个。 ①把菜叶切成段，均匀地抹上食盐，腌4-5个小时。 ②苹果、梨、蒜、姜适量，
蓓啊
@ 2008-02-10 19:52:00
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