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关于微波炉的网志:
哪些食物不要进微波炉
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。 2、忌再冷冻经微
米饭团
@ 2008-08-05 10:35:11
微波炉蒸鱼
最近很多同学问我 这个鱼怎么能用微波炉做出来呢? 其实 那是相当简单的 比做肉什么的简单多了 来 看看工序~ 1、把超市买来的处理好的鱼块(什么鱼并不重要,不过我只能吃淡水鱼,于是就只做淡水鱼,关于海
Tammy
@ 2008-05-15 20:41:30
一张没有骨头的脸
今天计划跟July去采购微波炉。 从此,我的午饭我作 煮 。 特想把牛鼻子公公与老妙妙都招来,那我的便当才会丰富。 从此,我的形象将会稍作变化: 从蜷在地铁人缝中变成怀抱便当蜷在地铁人缝中。 昨天晚上
飞了
@ 2008-03-18 09:49:13
上海亭
上海亭和上海无关,是海埔新生地唯一一家向特车二课提供午餐的饭店。因为是垄断,所以服务态度非常牛B有个性,老板喜欢开着摩托亲自送饭。我算不上是憧憬上海的人,却无端端喜欢这个店名。如果我以后要开个小饭馆,
Luzio
@ 2008-03-15 21:43:11
土豆烧肉~
嗯哪 许久不见的微波炉菜谱又华丽丽的有了新的篇章~ 本姑娘今天心情大好 于是乐得捣鼓新的菜式 其实土豆烧肉也不是什么新鲜玩意 太普通的家常菜 不过呢 用微波炉整个土豆烧肉出来 就比较少见了吧 灭哈哈哈
Tammy
@ 2008-03-13 20:13:16
又开始了做饭的生活
上周部门买了微波炉,中午可以热饭,于是我又开始做饭啦!虽然预感到以后很可能也是三天打鱼两天晒网,但有了动力应该会坚持下去吧,希望如此 在朋友的怂恿下最近又开始记帐了,其实以前用过另外一个网上记帐的工具
千里
@ 2008-03-07 10:07:38
匆匆忙忙,蘑菇香肠烩
有天到家没现成的饭饭吃,翻冰箱,只剩下一包蟹味菇,当初和大虾一起买的,上次作茄子本来要用还没用上(见上篇第一张图),到现在都好久啦!塑料袋上都是小水滴,估计再放就该坏了。。。干脆这次吃掉!不过光蘑菇也没味道,又翻出来一根白嘴吃不够好吃的香肠,这下差不多! 香肠切片,配上些蒜末,盐,加上橄榄油,进微波炉,中高火2分钟,让橄榄油把蒜末爆香。 不一会满屋子蒜香亚~ 特好闻!把碗拿出来,把蘑菇铺上,加少量生抽,最后盖保鲜膜,为了锁住水分。高火1-2分钟,然后拿出来搅拌一下,这时候能看出来蘑菇已经软了,再
trinity
@ 2008-01-27 04:14:45
挑战微波炉烧茄子
今天倒休在家,于是想赶紧把茄子作了,因为上次和鸡翅一起买回来,没来得及做,这几天又一直在外面吃饭,再不做就要坏了吧! 准备的材料很简单,茄子、土豆、大蒜、猪肉。本来还想放点蘑菇,后来也担心第一次做没把握再弄坏味道,就没放。 茄子切块,中高火4分钟。事先加热的好处是可以去掉一部分水分,而且这样茄子就不会吸很多油。 土豆切块,中高火4分钟。把土豆做熟,省得到后面炖不烂。 猪肉切小条,加入料酒、生抽、橄榄油适量,再把三瓣蒜切成蒜末,搅拌均匀,中高火2分钟。 把所有的料拌在一起,想起上次做芹菜还剩了三块
trinity
@ 2008-01-15 18:57:44
继续努力,烧鸡翅
昨天吃完两个不太成功的菜,耿耿于怀。 不甘心,于是半夜三更把鸡翅腌了,打算今天作鸡翅吃。 先把鸡翅放在一个大点的容器里,加入生抽、料酒、盐、糖、黑胡椒适量,然后用筷子或手来回搅拌/揉捏,保证每个鸡翅都充分沾到调料。 为了让鸡翅更入味,我把容器放进冰箱,总共腌了差不多15小时以上。 今天下班回家把鸡翅从冰箱拿出来,一个个控干再放到平底的大碗里,这样可以把鸡翅尽可能地平铺开。因为调味料里含钠,钠可以阻止微波辐射,如果材料再摞得很厚,下面的就不容易熟。另外调料汁也尽量不要,不然下面一层水份也容易造成生
trinity
@ 2008-01-11 22:47:27
家用微波炉使用三十六计
几乎每家都有微波炉,但许多主妇把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干,只要用心探知研究,微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物,还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌,也可以在短时间内将水煮沸,达到杀菌作用。 消毒奶瓶和抹布 有婴儿的家庭,微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水,用保鲜膜包起,奶嘴则放在装有水的容器中,为了防止浮起,用小盆子等压住,用微波炉加热一分钟左右即可。有客人造访时,送上一块热毛巾,会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的
trinity
@ 2008-01-11 05:06:48
芹菜香干炒肉丁+大虾,不算太成功
今天休息,于是微波炉美食第一弹出炉啦! 先看原材料:大虾半斤,里脊一小块(其实炒菜只用了四分之一),西芹三根,豆腐香干两片。配料有生抽,料酒,蒜茸,鸡肉粉,盐,橄榄油。 先把大虾用盐、料酒和蒜茸腌上去腥。 然后把适量猪肉切小丁,拌上蒜茸、盐、料酒、生抽入味。芹菜、香干切片。 芹菜用开水焯一下,然后等猪肉入味后把肉、芹菜、香干放在一起,撒上鸡肉粉,加适量橄榄油,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入微波炉用中高火4分钟。 出炉 后尝了一下味道太淡,还没香味,就用小碗热了点橄榄油+酱油浇在上面,结果颜色变难看了
trinity
@ 2008-01-11 00:56:31
准备以后用微波炉炒菜!
物价上涨,民不聊生亚,在外面吃饭越来越贵了,可在家做饭又不喜欢油烟味,干脆!从今天开始最大程度发挥微波炉的作用好了!! 先做些准备工作。。。 微波炉做菜的窍门 微波炉烧菜有不少小巧门, 只要经常实践,时时总结,掌握一些窍门,用微波炉烧出的菜还可与名店中的名菜媲美。下面介绍一些微波炉做菜的小窍门。 1、微波炉做菜时首先要用调料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)将原料浸润,而且要 浸润透。这是因为微波烹任过程快,若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。 2、浸润后的调料卤
trinity
@ 2008-01-10 01:20:40
家庭烘山芋的制法
20分钟前,我烤了这个烘山芋,20分钟后,它在家里3口人的肚子里安睡。 看起来还蛮诱人的吧? 微波炉+烤箱,30分钟(电费用掉不少,山芋本身倒只有1.34元)。 做法很方便啊: 1,洗净 2,擦干 3,微波炉烘5~8分钟,高火,中间翻个身,最好用餐巾纸裹在外面,可以吸水 4,烤箱里正面10分钟,反面10分钟 ps:我的烤箱是信用卡礼品,功率比较小,哪位看官家中是正常的烤箱的话,请酌情降低料理时间。 再ps:我用微波炉先热一下,也是怕烤箱功率小,熟不了,也许这步可以省略。 最后附送掰开的山芋照一张
^crystal^
@ 2008-01-03 19:29:22
转[微波炉热食物]
很有用的讯息-- 各位同事、朋友注意了, 今后用微波炉热食品是否该换换餐具了?别怕麻烦,多准备些瓷的、玻璃的,在家、在办公室使用 祝大家健康!
流浪的云
@ 2007-10-25 09:40:56
微波食谱开篇+4个简单易学之食谱
嗯 各位现在都了解我的处境了 客观原因所迫 使得我不得不想尽一切办法用微波炉做吃的 要营养 要简单 还要好味 于是 每天不停的挖空心思琢磨 这两天的实验下来 发现还是可以实现的 虽然口味上略差一些 不过 对得起味蕾了 所以 就准备开个 微波炉食谱 来和大家分享用微波炉做菜做饭的心得 作为开篇 就给大家来个全套的吧 四道 两个菜+一个主食+一个汤 1、灯笼椒炒肉片 材料:瘦肉少许、灯笼椒一个 做法:瘦肉切小块(片、丁、丝皆可),灯笼椒亦切小块(建议切成小方块状,不可过小) 将切好的猪肉和灯笼椒小块
Tammy
@ 2007-09-06 19:17:53
微波炉专家
香港物价高 每顿在外吃花费很大 而且店里的食物通常蔬菜很少 不太营养 而且 由于我的宿舍没有厨房 吃饭便成了个巨大的问题 唯一可以弄熟东西的 就是位于一楼common room里面的微波炉 于是 最近我每天都在研究如何用微波炉搞出简单、营养又好吃的东西 昨天下了个微波菜谱 没事时再慢慢研究 嗯 其实 前天我用微波炉烤了个土豆 无限美好
Tag:
微波炉
Tammy
@ 2007-09-06 08:02:00
微波鲈鱼
由于昨天做的鲈鱼比较好吃,在此总结一下: 1. 将一段葱切成小段,铺在盘底;另取姜,葱切片或丝,备用。 2. 鲈鱼收拾干净,表面及腹腔抹一点点盐,然后鱼身两侧各切三至四刀,将姜、葱丝塞入切缝、腹腔和口腔。 3. 将少许料酒倒在鱼的表面,抹匀,再往鱼腹及鱼口内倒一点。 4. 将鱼放在盘内,上微波炉,中高火6分钟。 5. 取出,往鱼身上倒少量花生油,涂抹均匀。 6. 取一瓣大蒜切片,塞入切缝、腹腔和口腔。 7. 将鱼翻转,再上微波炉,中高火4分钟。 8. 等一分钟后取出,淋上蒸鱼豉油,大功告成! 吃
行而尚学
@ 2007-04-18 21:37:06
微波炉转灯泡
昨天在看电磁场,突然想到大学时候工数老太太讲的关于微波炉和炸鸡腿的故事,进而想到微波炉能否点亮灯泡的问题,然后google了一下,发现貌似有人也这么想过,且尝试过...于是决定试一下 材料:微波炉一个,60W灯泡一个 方法:把灯泡放到微波炉里,同时放点其他东西进去,具体不限,可以是一杯水,或者面包,或者随便什么,避免能量过于集中,然后启动微波炉。 时间:5s左右 现象:灯泡果然被点亮了 结论:金属丝切割磁力线产生电流(中学物理) 代价:灯泡报废,具体原因不详
orangejuice
@ 2007-03-29 12:05:27
一个馒头
今天早上,我第一次用微波炉叮馒头。我将馒头放进去,开到750W,三分钟,然后就去洗澡。洗完澡出来,从微波炉里拿出馒头,发现馒头硬梆梆的,心想怎么还没热,顺手又放进去,又开了三分钟。当时我的心里一闪念:怎么比刚刚从冰箱里拿出来还硬?但这一闪念我没有抓住,放跑了。 我走到阳台收衣服,顺便发了个短信:馒头叮了三分钟都不热。 我在阳台的时候听到微波炉叮的一...
巴里兔
@ 2007-02-02 13:34:03
烧饭记之电磁炉时代
近日买了电磁炉。 从此我家从微波炉时代进入了电磁炉时代。 以前没有装修过厨房。 很长时间里,老公不在上海。我则常常加班到深夜,打车横跨大上海。 偶尔做饭,全靠一个微波炉。 最拿手红...
yunalso
@ 2007-01-18 22:54:50
用 300 台微波炉打造的死光枪!
用 300 台微波炉打造的死光枪! 发表于 Nov 4, 2006, 10:46 AM ET by Icebin 归类: 家居产品, 特色报道 如果你手上有三百台微波炉可以拿来作啥?开家商场卖家电?别开玩笑了,你可是拥有能...
Tag:
微波炉
isycool
@ 2006-11-08 18:33:56
爆栗
终于知道了爆栗为什么叫爆栗,昨天跟Tad逛街买了包栗子,结果拿回家放着忘了吃。今天想起来就拿去微波炉里转一下,一边转我一边洗吃过咖喱牛肉的碗,结果只听砰砰两声从微波炉里传来。我赶...
Sonic
@ 2006-10-30 02:44:05
原创相声——珍爱生命,相信科学
乙:今天我给大家说段相声。 甲:在这演出呢 乙:是啊 甲:***,著名相声演员 乙:您客气,我称不上著名 甲:***,谁不知道您啊,相声演员这个职业也好,我做兴你们这行子。 乙:这都什么...
guns and roses
@ 2006-10-03 22:50:17
想象的美好生活
上课的事会比较让学生头痛,不过不是有这么一个词语嘛,久病成医。于是想起来一件事。 将来如果要一个人生活了,房子里别的可以没有,电脑总是不能缺少的吧。可拿来当电视用,也可以当录音...
盐
@ 2006-09-27 12:20:27
我的微波炉花生[糊版]
图片偶就不放了,有碍观瞻本来天造成就不喜欢吃东西,怕她的胃受不了折腾,就想做点可以配粥的小菜偷偷说一句,炒花生其实是偶喜欢的东东且前几天在网上偶尔发现了微波炉版,无油烟,据说...
柔木
@ 2006-07-06 08:33:39
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