记录我们的时代
|
记录我们的时代 |
Tag: 烘焙 / 热门Tag |
|
关于烘焙的网志:
都是qq惹的祸
熊烫了头发给我看让我开qq我就开了 看完了她倒好 没完没了的看qzone这个对我来说很 新奇 的东西 时隔半年再去看老弟的空间心里依然惆怅万分 他就是在我完全不在意的一瞬间长大了大到看到他的文字完全和
chyanne
@ 2008-09-27 00:09:51
低热量低成本的酸奶蛋糕
酸奶蛋糕口味类似芝士，但是成本低不少，而且，酸奶更有益健康。。所以么，做个酸奶蛋糕吃吃。 --------------分割线在空中飞舞------------- 吃酸奶的好处： 1．酸奶可增强人体免疫
甜食郁郁
@ 2008-09-02 21:19:11
月是中秋圆——广式月饼
想做月饼很久了，终于在上个双休日下了决心，采购了材料动手制作。 一边看奥运会的闭幕式，一边包月饼。 第一次做，卖相不是很好，但是味道很不错。 材料：（24个月饼的量,） 酥油（也可以用植物油，色拉油）
甜食郁郁
@ 2008-08-26 09:40:54
中式小点心——绿豆糕红豆糕(免烤)
绿豆糕做法有很多种，可能加了绿豆的糕，都叫绿豆糕吧。 一种是用绿豆粉做的，吃起来粉粉的。 另外是我这种，水晶绿豆糕，吃起来稍微有点像清明团子的味道。 做法： 1、绿豆高压锅炖烂，用勺子压成绿豆泥，用糖
甜食郁郁
@ 2008-08-30 09:06:52
奶油蛋糕
味道不错，就是太甜，做了这样的两个，居然要半斤糖 而且butter很贵，成本很高的说，不算人工一个也要十几块钱。 到现在为止，已经做过了海绵蛋糕、松糕（muffin）、天使蛋糕、奶油蛋糕，还是muff
Tag:
烘焙
风雨攸除
@ 2008-08-10 17:35:09
纸杯蛋糕——香蕉麦芬Muffin
Muffin在英语中是一个很常见的词，通常和咖啡搭配，作为下午茶或者咖啡点心。康师傅的妙芙，其实就是麦芬的一种。有的人说刚出炉的好吃，有的人说冰过的好吃。根绝我的感觉，麦芬的口感介于蛋糕和饼干之间，还
甜食郁郁
@ 2008-08-05 12:53:02
Muffins
DH里，Bree最喜欢做的点心似乎就是muffins。电视剧一开场，Mary Alice葬礼后的邻里聚会，她就用两个精致的小篮子提着自己做的muffins去了，在表达完对Young父子的慰问后，还不忘
Tag:
烘焙
风雨攸除
@ 2008-07-31 14:23:00
蛋糕才懂我的心
只有做蛋糕，拍蛋糕的时候，才会有些乐趣。 ------------------------------------------------分啊割啊，分割情绪的一条线------------------
甜食郁郁
@ 2008-07-26 11:41:48
想做西点给你吃
小栗子，今天是周六 妈咪在家里做芝麻吐司 你把拔说，他不喜欢吃吐司 气死鸟~~~~ 那宝贝，妈咪做出来的面包，不给把拔吃，好不好？ 妈咪最近这几个月来，突然非常迷做烘焙 所以，妈咪学会了好些好吃的，有
Tag:
烘焙
栗子菇之小栗子
@ 2008-07-05 12:25:23
铜锣烧
一说起铜锣烧，很多人都会想到叮当猫。但是，我记忆中，动画片里面的铜锣烧，貌似就是豆沙包。可能是翻译错了吧，我还是爱这样子两片铜锣烧一烧的铜锣烧。 元祖蛋糕店也有的多拉A梦铜锣烧，但是很诡异的是，居然是
甜食郁郁
@ 2008-06-27 10:54:13
黑森林蛋糕
去魔法厨房做了个黑森林蛋糕。他们做戚风蛋糕胚的配方和我们常用的方法不一样，搅拌手法也不一样。 （他们是用顺时针搅拌蛋白和蛋黄糊的，而我说看到的书上都说，绝对不能顺时针，要不规则上下翻腾搅拌） 但是，结
甜食郁郁
@ 2008-06-21 11:34:29
我的第二个蛋糕
上周六下午，我做了第二个海绵蛋糕，用的是全蛋打发，也就是蛋黄和蛋白不分开，用电动打蛋器搅打。不知道为什么，即使是用电动的，我打发蛋液用的时间还是远远长于书上所说的时间。 烤箱预热180度，定时45分钟
Tag:
烘焙
风雨攸除
@ 2008-06-11 13:32:35
绿茶饼干
配方： 黄油 90克 白糖 80克 全蛋：1个 普通面粉： 135克 玉米淀粉： 45g 泡打粉：3g 抹茶粉 10g 做法的过程图： 注意： 如果手捏圆球饼干，可以不用放到冰箱。 如果要用饼干模做形
甜食郁郁
@ 2008-06-09 19:50:26
Home-made Cake
烤箱买了快一个月了，只烤过两个红薯，一次猪肉。 昨晚终于烤了平生第一个自制的蛋糕，就是最最普通那种，耗时近3个小时（从准备工作开始到蛋糕烤完出炉）。我事先把做海绵蛋糕的步骤预习了N遍，又把简单的123
Tag:
烘焙
风雨攸除
@ 2008-06-04 14:24:02
巧克力慕斯
家里淡奶油用不完，于是这几天都会拼命做慕思和冰淇淋。 这是巧克力慕思，由于巧克力的量放得很少，所以看上去还是白色的。过几天做个抹茶慕思和香橙慕思吧。 份量是8寸蛋糕的大小。使用的是8寸活底蛋糕模。 手
甜食郁郁
@ 2008-06-03 10:56:13
爱上蛋糕卷了
由于蛋糕卷实在是方便，所以我迷上了做蛋糕卷。 昨晚，一下做了两种口味，甜的和咸的。 甜的是用葡萄干香橙酱，咸的是用肉松色拉酱。 四个人早上吃吃，感觉真好。（照片上的是甜的）
甜食郁郁
@ 2008-06-01 18:19:55
好吃又方便，蛋塔速成
我一直很喜欢吃蛋塔。那脆脆的外壳和柔软的内在让我迷恋。 我吃蛋塔的历史，起源于大街上10块钱4只的葡京蛋塔。 远早于kfc。也不知道为什么kfc蛋塔出来的时候，葡京却都消失了。 为此，当时的我遗憾不已
甜食郁郁
@ 2008-05-30 11:13:05
最简单的蛋糕——肉松蛋糕卷制作详细图解
蛋糕卷是蛋糕里面最容易的一种啦。制作很方便，烤的时间也很短。 而且可以做咸的口味，不像甜的那么容易吃腻。 所以，家里人都很喜欢我做蛋糕卷。 下面，就是详细教程啦： 配方： 常温鸡蛋四个。（如果是冰箱里
甜食郁郁
@ 2008-05-26 15:12:02
牛奶蛋黄饼干
说起来，好些日子没有做烘焙了，心里一直惦念着什么时候做一下。 前几天做了一个8寸的香橙戚风蛋糕，没有发好，不是很松软。但是妈妈却很喜欢。妈妈经常说，不喜欢那些松软的蛋糕，喜欢比较结实的。她一直怀念我第
甜食郁郁
@ 2008-05-16 00:01:14
2008深圳圣火+母亲节之美食同贺
深圳传圣火果日本身肥鸭休息想去观摩下 好彩响众ET既游说下都系放弃左 唔系既话，我就失去今日坐响哩度写blog既机会了 哈哈哈.... 鸭弟一众人乜都睇唔到之际返黎决定要全家合照贺一贺 任何家族人员不
yabi
@ 2008-05-12 21:55:39
|
|
免费注册 -
已注册用户登入管理 -
热门关键词(Tags) -
常见问题帮助 -
设为首页 -
加入收藏夹 |