记录我们的时代
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关于烹饪的网志:
懒洋洋的意大利面
虽说这两天虽是头悬梁、锥刺股的学习煲汤，可是在其他方面却是没什么长进。 今天上午买了好些新鲜蔬菜，回来却只是懒懒地做了碗意大利面，加上昨天剩下的蕃茄炒蛋，混过了这顿只花了10分钟的午饭。 昨天下午蒸了
escape
@ 2008-07-03 12:20:08
扫盲
电烤箱又称电烤炉，是一种用途很广的家用厨房电器。它主要的用途是烤制面包、蛋糕、烤鸡、烤鸭，烹制猪排、牛排等中西式菜点。电烤箱是欧美家庭常用的厨房电器，美利坚合众国的人民在1985年电烤箱的家庭普及率就
以撒
@ 2008-07-03 11:33:57
“蒸”美味！“蒸”健康！
我做御膳蛋糕的事，获得了众多粉丝的一致崇拜。但就是有那么一小撮人不相信我会做蛋糕，今天，朕就要证明给这一小撮人看，金字塔是可以在一小时内建起来的。 －看，这是什么？ －这就是蛋糕？？没见过。 －这可是
以撒
@ 2008-06-26 13:54:10
以撒和以萨
周末的中午，正当我酣酣入梦的时候，尚宫A米的一个电话把我惊醒，原来，我差点儿把尚宫A米的西点课给忘了，我脑海中立刻联想到此时的尚宫A米正围了个围裙，双手双脚沾满面粉，气呼呼的说，学生呢！我的学生呢！以
以撒
@ 2008-06-18 11:49:06
以撒：“要让吃食物的人感到快乐，身心愉悦！”
众所周知，以撒一直秉承韩尚宫的御膳精髓，那就是，做食物需要有诚意。六一节的中午，以撒诚惶诚恐的为自己奉献了一道精美御膳，品尝之后，以撒发觉非常非常的有诚意，给自己做吃的都能吃出诚意，普天下，怕独有以撒
以撒
@ 2008-06-02 15:07:55
尽人事 听天命
◆晚上和朋友聊关于烹饪的技巧，觉得自己真的很强。 ◆最近看到肉就恶心，比较喜欢吃青菜，常备小青菜在冰箱里。做这个菜洗的时候要很认真，每片都掰下来洗干净，掰到菜心处把下面剩余连接根的部分切下来丢掉，多洗
-273℃
@ 2008-05-28 23:27:11
鸭汁
最近天气热了，人也变得懒了，看看大家的blog，刷新速度也降了，要是休息就呆在空调房里一直睡到饱，睡到头昏眼花也不算多，呵呵。。人也真是奇怪，整天上班就抱怨空调病，什么空气差了，头壳空了，真叫你下了班
无心
@ 2006-09-03 21:48:38
[索引] 天天饮食 · 巧厨娘 [CCTV-1]
2006 巧厨娘合辑 1122. 锦绣排骨 1123. 梅子鸭 1124. 黄金豆腐 1125. 木耳炒鸡 1126. 年年有鱼 1127. 桑拿牛肉 1128. 银丝扇贝 1129. 飘香玉米 11
Liyun00
@ 2004-01-15 11:56:04
[索引] 美味中国 · 3人餐桌 [CCTV-2]
2006 09-12月合辑 0911. 青笋啤酒鸭火锅 + 鸡蛋饼 0912. 香煎银鳕鱼饭 + 老醋杏仁 0913. 水果派 + 芒果鸡柳盏 0914. 可乐鸡 + 葱花千层饼 0915. 荷香糯米
Liyun00
@ 2004-01-15 11:56:05
定菜单，试菜——生日派对倒计时！
七月十六日是我的生日。为了到那天大家都玩得开心，今儿咱已经开始着手准备了。 今年，我决定自力更生，在家办个派对。我是总策划，弟弟妹妹打下手。哎呀！肯定非常好玩！啊啊啊啊！我要亲自下厨了！LuLu的亲们
LuLu
@ 2006-07-10 18:19:25
黄瓜肉片汤
shanshan今天一天都不在,所以我得自己想吃什么了 因为想不出来中午吃什么,干脆就睡了个懒觉 而且昨天看天气预报说,又要高温了,以后凉爽的日子就少了 那趁现在还睡得着就多睡睡吧 这样早饭和午饭就合
小妖精
@ 2005-07-09 18:32:01
开荤了
昨天去了微宁路的菜场,买了肉,不能再这么吃素了. 我和shanshan都是不把鸡蛋当荤的，虽然前两天我也这么安慰着自己。 今天是货真价实的肉。 我们凉拌了两根黄瓜，感觉味道很特别，大概是酱油和糖混合作
小妖精
@ 2005-07-08 12:55:40
满足的一顿饭
昨天是我掌勺的第一顿饭. 先和shanshan一起去买菜,绕了一圈找到了小菜场. 干煸四季豆,蒸了两个蛋.煮了一点饭. shanshan一直说好香,所以我也吃得很香. 今天中午我们吃的面条,shans
Tag:
烹饪
小妖精
@ 2005-07-07 13:13:23
美味是这样炼成的！
食材：不沾锅/玉米油/生抽/生粉/精盐/鱼 步骤： 1/ 将鱼洗净，用纸巾敷干表皮水分，加入少许生抽／精盐和生粉搅拌。 2/ 锅热倒入玉米油，依次将鱼片放进锅中。 3/ 来回翻动鱼片，煎至金黄色。 4
以撒
@ 2008-04-22 17:38:02
牡蛎如何做好吃
牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子。牡蛎属贝类。世界上总计约有100多种，我国沿海产的约有20多种，现在已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。 每年深秋是牡蛎开始收获的季节，而从冬至到
Tansir
@ 2006-08-17 20:26:49
鱼魅人生
话说上周某日晚间，师傅和我一起被大Boss唤去和客户交流熟悉一下顺带设宴款待对方．席间，领导把菜单转到我面前，示意让小伙子点菜．呵呵，＂来则战之＂．按着７个人的量，点了５个冷盘，5个炒菜，１个大菜
rabbitben
@ 2008-04-18 20:32:09
橙子味饼干~
橙子味饼干 材料： -100g 黄油或人造黄油，软化至液体 -75g 白砂糖 -1 个鸡蛋，蛋黄蛋清分开 -200g 面粉 -少量橙汁，橙子皮绞碎成细末 -些许砂糖用于撒在表面 *橙子也可以换成柠檬或
xiaochun
@ 2008-04-14 08:30:12
第一次糖醋全记录
星期五，没有加班。嗯，加班也留到周六再加。 我决定把我那冻了一个星期的排骨给做了。考虑到需要解冻，所以我特意先去买了个蛋饼吃。但是解冻的时间超出了我的预计，到了9点还没化完，于是我先去团长家洗衣服了。
小排骨
@ 2008-04-12 23:58:40
自己动手，丰衣足食
在辞职和找工作之间，自己做菜，老妈指导 今天做了两菜一汤，清炒芦蒿，蟹黄豆腐，菊花蛋汤 觉得还算荤素搭配，不过早晨吃的是方便面，晚上回家又吃了个面包。。不海皮啊。。减肥啊。。
迷路的小王子
@ 2008-04-01 23:57:32
醋溜土豆丝
上礼拜发现买的土豆发芽了，于是集中火力吃土豆。炒土豆丝已经做过无数回了，忽然想起来个醋溜吧。好歹爸爸给我的两本菜谱还是得用一用呢，也不枉我千里迢迢地背过来。 翻遍菜谱，没有醋溜土豆丝一说，但是以我如此
酸甜生活
@ 2008-03-22 20:14:47
定食
今天中午，我和那年夏天，蓝蓝的海一起去吃日本菜。环市路的日本餐厅几乎都被我吃遍了，而今天去的日本餐厅很隐蔽，藏在友谊商店的后面，按惯例，吃完我就迅速将餐厅的名字从我的记忆中抹去，所以你要问我餐厅的名字
以撒
@ 2008-03-17 16:08:12
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