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关于铁观音的网志:
病后茶饮记
感冒第5天，体温36.6 37.3℃。头孢氨苄用药5天，利巴韦林用药3天（停药2天），中度腹部不适，腰部偏上有酸胀感，微伴恶心。餐前即饿，食后胀满，疑有胃下垂（长型低张胃）。 冲泡铁观音饮用。入胃，少
qaw梦梦
@ 2008-11-13 19:59:01
安溪铁观音巧借“外脑”，谋求新的发展
安溪铁观音巧借 外脑 ，谋求新的发展。昨天，安溪铁观音研究院20名顾问专家行走在铁观音的故乡，与当地茶人共商铁观音发展大计。 安溪铁观音研究院自今年5月成立以来，聘请了一批高水平的顾问专家。参
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铁观音
壹【一】号铁观音
@ 2008-11-12 20:14:58
铁观音炖鸭的做法
原料：鸭子1只，栗子肉12粒，黑枣15枚，冰糖、酱油各2大匙，铁观音茶叶50克。 特点：鸭肉酥烂，鲜香扑鼻，风味特佳。 养生疗效：汤味甘甜，内含铁观音韵。用于预防病毒性感冒，有抗病毒之功效
壹号铁观音
@ 2008-11-05 16:01:29
【合肥消息】秋茶香飘合肥 中高档铁观音茶叶市场受宠
近期秋茶已经在省城大量上市，记者昨日走访合肥市内部分茶叶专营店看到，今年秋茶的价格较去年没有明显的变化，在消费选择上，铁观音是最受欢迎的秋茶品种。 秋茶价格小幅上涨 当然是选铁观音。 当记者
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铁观音
壹号铁观音
@ 2008-11-03 16:25:05
冬泡铁观音持续加温好
冬天泡茶，其乐融融。然而天冷泡茶，盖杯易凉，茶水也易凉，特别是茶未泡净，续泡如何处理，诸如此类问题，的确叫人不知如何是好。 就读者提出的问题，记者请安溪县茶叶协会副会长、国家级茶叶品评师高金典先生作答
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铁观音
壹号铁观音
@ 2008-10-29 17:48:39
陈年铁观音的知识问答
1、陈年铁观音和陈年普洱的存放有何区别? 答:都要求避光、防潮、密封、铁观音用复合袋、罐装，普洱用纸包。 2、那铁观音也会越陈越香吗？ 答：内含物质的转化到一定程度后，就稳定了各因子，只能说越陈越香越
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铁观音
壹号铁观音
@ 2008-10-27 16:16:41
铁观音茶文化知识（专有名词解释）
茶香 铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有铁观音茶都会有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥
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铁观音
壹【一】号铁观音
@ 2008-10-22 15:40:57
牙齿过敏可以嚼嚼茶叶
很多人的牙齿一吃刺激性的东西就酸酸的，这是怎么回事呢？北京世纪坛医院口腔科副主任王立新介绍说，牙齿发酸属于一种牙本质过敏症状，原因有可能是牙釉质缺乏致使牙本质暴露，或者是釉质发育钙化不良，也有可能
壹【一】号铁观音
@ 2008-10-20 16:30:15
安溪铁观音推广8克小包装
安溪县茶业总公司13日发出通知，建议在安溪铁观音特别是中高档安溪铁观音小包装上全面推广8克包装。 据了解，此前安溪铁观音的茶叶小包装（多数为7克）的广泛应用，极大方便了消费者的携带和饮用。通知
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铁观音
壹号铁观音
@ 2008-10-17 15:22:14
铁观音简介
铁观音，茶人又称红心观音、红样观音。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，有 好喝不好栽 之说。 红芽歪尾桃 是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。 安溪铁
壹号铁观音
@ 2008-10-15 21:15:47
油腻点心配铁观音
点心都避不过油腻之嫌，食用过多的油腻食物会导致胃滞气胀。适当地饮用一些铁观音，可以促进消化酶分泌，还能分解脂肪、消热去油。 海米芋头糕：这是一道福建小吃。将芋头搅拌成泥后，放糯米粉、海米、腊肠
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铁观音
壹号铁观音
@ 2008-10-13 11:07:18
春·茶
春 茶 记不清，喝乌龙多久了 却从未像今年搞得这般紧张 MMD，谁让今年第一批春茶来得少，几个家伙为了屯货，竟然一扫而光，结果害的我连茶叶梗都没看到 直接导致了一个月前弹尽粮绝，不得不喝了数十天久违了
谢超然
@ 2008-06-03 22:12:13
铁观音香气的化学成分主要有哪几种？
茶叶的香气成分属于茶叶的挥发性成分，按其性质分类有：碳氢化合物、醇、酮、内酯、酸、酚、氧化合物、硫化合物、氨化合物等，至少有300种以上，但是含量极少。茶叶香气成分的浓缩物称为精油，仅为茶叶干物重的0
壹号铁观音
@ 2008-10-08 15:46:23
大雨之后的早上
大雨之后都是晴天。 一夜的大雨之后的早上，还未起身，只睁开眼便看到一道长长的云躺在宽大的蓝天，晴空万里的一天。 我喜欢在阳光灿烂的日子把屋子收拾的干干净净，然后坐在一角，看着阳光填充了整个房间，亮堂到
宇声淅沥
@ 2008-09-10 09:56:16
品了一下午茶
跟好友阿达去了一茶庄，喝了一下午茶。知道了不少茶叶知识，你要是本来就了解一些茶文化或者对茶没兴趣就不用看了，都是最浅显的东东。要是想知道的又详细又准确就更不用看了，直接百度知道就好。 茶啊，分未发酵，
宇声淅沥
@ 2008-09-03 17:24:26
巧喝乌龙茶(铁观音)狂减脂肪
乌龙茶铁观音之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。 因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶铁观音的确可以降低血液
sinatea2008
@ 2008-08-07 10:20:11
安溪铁观音几大主产区的茶质分辨
茶叶是一种特殊农产品，讲求 天、地、人、种 四者和谐，往往是同一产区的不同山头，甚至同一山头不同高度的茶园，茶叶也有所区别。因此， 买对茶 就在于先要明确茶叶的个性及品味；而 走对路 则在于买者，要有
铁观音
@ 2008-08-05 14:41:50
铁观音属于绿茶吗？
铁观音不是属于绿茶，属于青茶（乌龙茶） 绿茶－－ 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘
乌龙茶
@ 2008-08-01 14:52:02
提升安溪铁观音产业整合能力
目前，安溪铁观音在中国已经有了挺高的知名度，但是，要真正打造出高知名度的品牌铁观音企业，真正改变目前铁观音产业散而小的局面，还必须提升铁观音品牌的产业整合能力。 业内专家认为，品牌的产业整合能力，
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铁观音
铁观音
@ 2008-07-30 15:25:47
铁观音
中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而
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铁观音
滋味
@ 2008-07-23 15:17:13
静夏
2008.7.15 新研楼西面 夕阳 今年的夏天，不太热。 因为有雨水，还有音乐。 George Nozuka不紧不慢的R B， 脸颊边温热的空气， 透明茶壶里的铁观音， 不疲累的风扇。 如果夏天里只
太一
@ 2008-07-20 14:43:50
茶&粥
冰箱打开，那瓶西山带回来的泉水仍静静地躺在那里，不打算喝酸奶了，喝茶吧！ 把泉水倒进壶里开始煮，准备器皿，取茶，多一点，等待。。。。。水开了，倒水，泡！！香味出来了，一直喜欢铁观音那股清香，几泡下去，
重新认识
@ 2008-07-06 20:30:45
乌龙茶与铁观音的异同
很多人都知道铁观音和乌龙茶，认为铁观音就是乌龙茶，乌龙茶就是铁观音。其实不然，中国茶叶有六大类，即：红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶，青茶又称乌龙茶。安溪铁观音属乌龙茶类，是乌龙茶中之极品。其采制技术一般
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铁观音
sinatea2008
@ 2008-05-08 14:04:42
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